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IV Congreso Nacional de Ingenieros Agrónomos

  INNOVACIÓN EN LA TRANSFORMACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN AGROALIMENTARIA

- La cadena de valor agroalimentaria: del productor al consumidor (del campo a la mesa).

- Mercados en origen, mayoristas en destino y de distribución

- Economía circular, reciclado de residuos alimentarios y minimización de desperdicios.

- Comercio electrónico (B2C, B2B,B2M), ventas en la red.

- Normalización, Trazabilidad y calidad alimentaria.

- Circuitos largos. Comercio Exterior agroalimentario

- Circuitos cortos y ultracortos de comercialización alimentaria.

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