Modo demo: Página no visible públicamente sin contratación de sevicio.

IV Congreso Nacional de Ingenieros Agrónomos

  Córdoba

Flamenquín Cordobés

Ingredientes:


200 gr Cinta de Lomo

100 g Jamón

100 g Tocino ibérico

1 Huevo

Pan rallado

Harina

Sal

Pimienta


Preparación:

Se aplastan lo más finamente posible los filetes, se extienden y rellenan con tiras de jamón y tocino ibérico. Se enrollan y primero se pasan por harina, a continuación, por huevo y por último pasarlos por el pan rallado. Para terminar, se fríen en abundante aceite de oliva. Los flamenquines se pueden servir acompañados de patatas fritas, ensalada o mahonesa.


 

APP Conagrónomos & Fimart

¡Ya puedes descargar nuestra APP oficial y tener toda la información en la palma de tu mano!